湖南肉价蛋价回落 嗦粉加码子有底气了

2019-11-26 来源:三湘都市报 【字体:

超市和菜场折价促销,一枚鸡蛋不到一元 猪肉需求加大,禽蛋类需求逐渐减少

前段时间,猪肉价格上涨,让禽蛋类等相关替代品的需求大增,鸡蛋等产品价格随之增长。最近,随着猪肉价格的回落,鸡蛋价格也应声下降,一枚鸡蛋不到一元。

市场

多家鸡蛋品牌促销

2019年11月25日,记者走访了长沙多处农贸市场和超市看到,鸡蛋价格已经出现不同程度的回落,不少鸡蛋品牌正在进行折价促销。

在华润万家蔡锷路店,不同品牌的盒装鸡蛋价格不一,一款名为“博旺精选鲜蛋”的促销价为16.8元/15枚,一旁的“德青源安全鲜鸡蛋”标价16.9元/15枚。与标签上显示所不同的是,每一盒“德青源安全鲜鸡蛋”上都附赠了四枚鸡蛋,工作人员介绍,近期不少鸡蛋品牌在搞促销活动,附送四枚鸡蛋后,平均下来一枚鸡蛋只需0.88元。

当然,不少消费者并不为促销所动,市民李先生表示:“超市东西卖得贵,菜市场里的鸡蛋价格更便宜。”在老毛家桥菜市场,不少鸡蛋摊贩直接按“板”论价,20元/板。记者数了一下,一板30个鸡蛋,平均一枚鸡蛋只需约0.67元。摊贩介绍,这段时间鸡蛋价格下降了不少,前些天这一板要30多元。

不过,也有阿姨表示,鸡蛋价格的涨跌并不影响购买,“我每天早上吃一个鸡蛋,就在小区便利店买,现在生活好了,十几个鸡蛋多个一块两块,也不怎么在乎了。”

价格

鸡蛋批发均价环比下跌4.17%

业内人士分析,当前正值鸡蛋市场消费淡季,在缺少节日刺激的情况下,市场需求整体一般。此外,在中央和地方政府打出一系列“保供稳价”的政策“组合拳”之后,猪肉价格近日迎来下跌。政策措施成效明显,不少养猪场生猪存栏量环比增长。这意味着,此前因肉价上涨而增加的鸡蛋消费需求也会减弱。

长沙市场监测数据也显示,11月18日-11月24日长沙市屠宰场放心肉上市量为6656头,日均上市量951头,环比上涨1.28%。屠宰场生猪收购均价约为36.82元/公斤,环比下跌7.79%;屠宰场猪肉批发均价约为47元/公斤,环比下跌8.56%。

受此影响,上周长沙市禽类批发均价为21.5元/公斤,环比上涨1.42%;鸡蛋批发均价为11.5元/公斤,环比下跌4.17%。长沙市商务局表示,随着市场猪价连续下跌,猪肉需求加大,禽蛋类需求逐渐减少,预计后期禽蛋类将稳中有跌。

连线

长沙肉食储备充足

记者从长沙市商务局获悉,长沙肉食储备充足,红星盛业、现代资源、湖南广联三家每天有固定的活猪供应。此外,每家企业都有储备冻肉,其中红星盛业大致有1300多吨,现代资源大致有900多吨,湖南广联自有3000多吨、经销户存有5000多吨。从目前情况来看,储备企业对储备商品的管理比较规范和完善,日常生产经营良好,各储备企业也都做好了随时调运储备肉的准备。


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